“应叔,我和我爱人一家刚来首都这边,是为了上学来,在这里我们没什么熟人,也没什么人脉。其实我也挺犹豫的,但想着我会那么多菜的做法,却不能让更多的人品尝到美味,我就想,总得要做点什么。”
“开一家小饭馆对我来说不仅仅是做生意,更是让美食去治愈客人。应叔你的小摊做的东西很温暖有力,你难道不想让更多人尝到吗?”
都说酒香不怕巷子深,但实际上在这个社交媒体不发达的年代,太多传承中断在这样的小巷子里。
应叔遇到了小胡奶奶,带动了一批回头客,但随着小胡奶奶那一代人逐渐老去,不知道还有几年应叔的手艺就要再度没落在这个小巷子里了。
秦苏苏一边说着,手上的海鲜也处理的差不多了,螃蟹处理好切开,断口处过上一点淀粉,油热下锅煎,之后放上配料爆炒。
虾、鱿鱼、青口则做了一道西班牙海鲜烩饭。
最后有用生蚝作恶了南方特色的蚝仔烙。
而身后的应叔一直沉默着,甚至点了一杆子旱烟,一边抽着一边把玩着秦苏苏带来的酒瓶,在思索着什么。